■ 產品介紹
森本健太郎茶匠的茶園,是獲日本JAS有機認證的茶園,栽種過程完全不使用農藥與化學肥料,在自然豐富的環境裡,用心呵護栽培每一棵茶樹。三年以上不使用化學肥料及農藥的土地種植出來的農作物,才可稱為有機栽培的農作物。
採集茶樹的新芽前,小森茶匠會將其遮蔽20天或更長時間並整理採摘,確保茶葉不會互相摩擦,以保留及製作出澄澈明亮的茶湯色澤。將茶葉完整研磨成粉末,可輕鬆又完整地攝取茶葉的營養。
日本人很講究抺茶的鮮甜味(umami) 、苦味和香氣,小森茶匠種植的抺茶,三者相輔相成得出絕佳的平衡,不只是鮮甜味,苦味及香氣襯托出抹茶的風味,用來製作甜點也是非常適合。
食用方法:半至一茶匙以80度熱水沖泡,亦可冷飲;製作各類抺茶蛋糕、甜點或冰淇淋
·容量:50克
·原料:有機綠茶
製造商/ 有限会社 豊緑園
原產地: 日本
賞味期限 2022.3.20
◆ 如何保存
避免陽光直射,常溫保存,開封後盡早食用完畢